Ngũ cốc gồm những loại hạt gì? – Lợi ích của ngũ cốc đối với sức khỏe

Ngũ cốc

Ngũ cốc từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình Việt. Không chỉ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu chi tiết về ngũ cốc và vai trò của chúng trong chế độ ăn uống hàng ngày qua bài viết dưới đây.

Ngũ cốc

Top 10 loại ngũ cốc được yêu thích nhất năm 2024

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc khác nhau, mỗi loại lại có những đặc điểm và giá trị dinh dưỡng riêng. Dưới đây là một số loại ngũ cốc phổ biến nhất hiện nay

    1. Yến mạch

Yến mạch là một loại giàu chất xơ, protein và vitamin B, khoáng chất dồi dào. Chúng giúp duy trì sự no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể, hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

    2. Ngũ cốc Muesli

Muesli là sự kết hợp của yến mạch, hạt lanh, hạt hướng dương và trái cây khô. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng.

    3. Ngũ cốc Granola:

Granola thường chứa yến mạch, hạt lanh, hạt hướng dương và mật ong. Nó có hương vị ngọt ngào và là món ăn sáng phổ biến.

    4. Gạo lứt

Gạo lứt là loại gạo chỉ xay xát bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài, vẫn giữ nguyên lớp cám và mầm. Gạo lứt rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất và có ích cho hệ tiêu hóa giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và kiểm soát cân nặng, kiểm soát đường huyết

   5. Cao lương

Cao lương là một loại ngũ cốc ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất.

   6. Kiều mạch

Kiều mạch là một loại không chứa gluten, phù hợp cho người ăn chế độ ăn kiêng không gluten.

   7. Lúa mạch

Lúa mạch giàu chất xơ và protein . Nó giúp duy trì cân nặng và hỗ trợ tiêu hóa.

   8. Hạt Kê

Hạt Kê chứa nhiều chất chống oxi hóa và omega-3. Chúng tốt cho tim mạch và não bộ.

   9. Diêm mạch (Quinoa)

Diêm mạch là loại giàu protein và chất xơ. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất như magiê và sắt.

  10. Gạo hoang dã

Gạo hoang dã chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị độc đáo. Nó thích hợp cho các món ăn hầm hoặc salad.

Ngũ cốc các loại hạt

Lợi ích của ngũ cốc

  • Cung cấp năng lượng

Là nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Khi bạn bắt đầu ngày mới với một bát ngũ cốc, bạn sẽ có đủ sức khỏe để đối mặt với công việc và hoạt động hàng ngày.

  • Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể

Chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Chúng giúp duy trì sự cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

  • Kiểm soát cân nặng

Những loại giàu chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Hãy thử thay thế bữa sáng bằng một bát các loại hạt ngũ cốc để giảm cảm giác thèm ăn trong ngày.

Một số công dụng khác của ngũ cốc

  • Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong ngũ cốc giúp duy trì sự hoạt động của hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
  • Cải thiện sức kháng: Các chất dinh dưỡng như vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chứa chất chống oxi hóa và acid béo omega-3, tốt cho tim mạch và não bộ.

Lợi ích của ngũ cốc

Những lưu ý khi sử dụng ngũ cốc

  • Chọn nguyên hạt: Ưu tiên chọn nguyên hạt thay vì ngũ cốc đã xay sẵn. Nguyên hạt giữ nguyên giá trị dinh dưỡng hơn.
  • Thực hiện đa dạng: Hãy thử các loại ngũ cốc khác nhau để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng. Đừng bao giờ nhàm chán với cùng một loại ngũ cốc hàng ngày.
  • Theo dõi lượng calo: Dùng một cách hợp lý để tránh tăng cân không kiểm soát. Hãy xem xét lượng calo bạn cần trong ngày và điều chỉnh khẩu phần ăn ng cốc cho phù hợp.

>> Xem Thêm :

Hạt ngũ cốc

Các loại hạt ngũ cốc

Bột ngũ cốc

Kết luận

Ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác. Việc bổ sung chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp duy trì sức khỏe tổng thể, kiểm soát cân nặng và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Hãy lựa chọn những loại giàu chất xơ và dinh dưỡng để có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng. Hãy thêm ngu coc vào chế độ ăn hàng ngày để tận hưởng lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại!.

Tạp hóa xách tay chính hãng

Địa chỉ : 41F/22 Đặng Thùy Trâm, P.13, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh
Gmail : chamsockhachhangthxtch@gmail.com
Hotline : 0933 024 560 – 0974 604 434
Website : https://taphoaxachtaychinhhang.com/

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: KHÔNG ĐƯỢC COPPY
0933 024 560